서울 분식집 창업 현실 — 점포 11,666곳, 1년에 1,973곳 폐업 · 점포당 카드 매출 월 897만 원 (2026년 2분기)

서울에서 영업 중인 분식집은 11,666곳이고, 최근 1년 동안 1,574곳이 새로 열고 1,973곳이 문을 닫았습니다. 서울시 상권분석서비스 2026년 2분기 자료로 점포 수·폐업·카드 매출을 구·상권별로 정리했습니다.

11,666곳
점포 수 (1년 전 12,086곳, -420)
16.9%
1년 폐업 1,973곳 ÷ 지금 점포
월 897만 원
점포당 카드 추정 매출 (분기 2,690만 원 ÷ 3)
23%
프랜차이즈 비중 (2,711곳)
11,451원
한 번 결제 평균 · 점포당 하루 약 26건

매출은 카드 결제로 추정한 값이라 현금·계좌이체가 빠져 있고, 이익이 아닙니다 — 임대료·재료비·인건비·수수료를 빼기 전 금액입니다. 점포당 값은 전체 매출을 점포 수로 나눈 단순 평균입니다.

최근 3년 점포 수·개업·폐업

분기 점포 수 개업 폐업 점포당 월 매출
2023년 3분기 12,187 583 526 931만
2023년 4분기 12,372 699 514 952만
2024년 1분기 12,474 620 518 880만
2024년 2분기 12,504 597 567 906만
2024년 3분기 12,391 499 612 838만
2024년 4분기 12,321 456 525 867만
2025년 1분기 12,160 386 537 784만
2025년 2분기 12,086 452 516 863만
2025년 3분기 11,997 435 519 857만
2025년 4분기 11,908 378 466 877만
2026년 1분기 11,797 348 461 812만
2026년 2분기 11,666 413 527 897만

언제, 누가 사나 (서울 전체 카드 매출)

주중(월~금) 74% · 주말(토·일) 26%. 하루 평균으로 나누면 주중 하루가 주말 하루의 1.17배입니다.

시간대 매출 비중
00~06시 2%
06~11시 10%
11~14시 34%
14~17시 17%
17~21시 30%
21~24시 7%
나이대(결제한 사람) 매출 비중
10대 1%
20대 13%
30대 23%
40대 24%
50대 23%
60대 이상 16%

결제한 사람 성별: 남성 50% · 여성 50% (법인 카드는 성별·나이가 없어 이 비중에서 빠집니다).

구별 비교 (2026년 2분기)

점포당 월 매출 — 가장 높은 곳 종로구 1,491만 원, 가장 낮은 곳 강서구 556만 원. 1년 폐업률 — 가장 높은 곳 송파구 22.4%, 가장 낮은 곳 서초구 14.0%.

구 점포 프랜차이즈 1년 폐업률 점포당 월 매출 점포 증감(1년)
강남구 846 22% 16.3% 1,408만 -36
송파구 731 27% 22.4% 1,008만 -68
마포구 622 20% 18.5% 845만 -24
강서구 606 23% 18.8% 556만 -35
서초구 558 27% 14.0% 1,285만 -14
영등포구 525 25% 15.4% 807만 -5
중구 518 18% 15.4% 1,360만 -31
관악구 511 23% 17.6% 693만 -22
강동구 490 30% 18.8% 1,169만 -31
종로구 473 17% 14.2% 1,491만 +10
노원구 462 27% 14.3% 640만 -15
성북구 454 21% 15.9% 571만 -11
구로구 446 27% 16.6% 792만 -13
동대문구 445 22% 17.3% 758만 -12
은평구 432 21% 16.9% 601만 -19
광진구 420 24% 17.6% 810만 -15
서대문구 395 19% 16.7% 742만 -16
중랑구 389 22% 15.7% 581만 -11
성동구 376 21% 16.0% 697만 +6
동작구 367 20% 17.7% 851만 -23
양천구 356 27% 17.1% 700만 -5
용산구 351 22% 14.2% 965만 -3
금천구 311 29% 18.6% 954만 -14
강북구 304 20% 16.8% 578만 -5
도봉구 278 24% 16.5% 696만 -8

상권별 — 점포 20곳 이상인 상권만

서울시가 나눈 상권 91곳(분식집 점포 20곳 이상). 작은 상권은 한두 곳의 개·폐업에 비율이 크게 흔들려 뺐습니다.

점포당 카드 매출이 높은 상권 10

상권 점포 1년 폐업률 점포당 월 매출
고덕역
강동구 · 발달상권
22 27.3% 8,861만
대학로(혜화역)
종로구 · 발달상권
38 26.3% 4,379만
북촌(안국역)
종로구 · 발달상권
22 4.5% 3,033만
논현역
강남구 · 발달상권
21 14.3% 2,867만
국회의사당역(국회의사당)
영등포구 · 발달상권
31 12.9% 2,732만
신림역(신림)
관악구 · 발달상권
22 18.2% 2,651만
선릉역
강남구 · 발달상권
35 20.0% 2,448만
종각역
종로구 · 발달상권
44 4.5% 2,352만
동대문역사문화공원역
중구 · 발달상권
24 8.3% 2,290만
신용산역(용산역)
용산구 · 발달상권
39 17.9% 2,261만

위쪽 몇 곳은 상권 평균의 세 배가 넘습니다 — 오피스·관광 상권은 법인 카드와 대형 매장 매출이 몇 곳에 몰려 평균이 튑니다. 이 평균을 그 상권 가게 하나의 매출로 읽지 마세요.

1년 폐업률이 낮은 상권 10

상권 점포 1년 폐업률 점포당 월 매출
싸리고개근린공원
강남구 · 골목상권
26 0.0% —
천호역
강동구 · 발달상권
32 3.1% 859만
독산동
금천구 · 발달상권
26 3.8% 1,516만
장지역(가든파이브)
송파구 · 발달상권
26 3.8% 1,502만
남부터미널역
서초구 · 발달상권
23 4.3% 1,125만
정릉시장
성북구 · 전통시장
23 4.3% 156만
종각역
종로구 · 발달상권
44 4.5% 2,352만
북촌(안국역)
종로구 · 발달상권
22 4.5% 3,033만
장한평역(장한평)
동대문구 · 발달상권
21 4.8% 1,218만
압구정역
강남구 · 발달상권
37 5.4% 1,724만

1년 폐업률이 높은 상권 10

상권 점포 1년 폐업률 점포당 월 매출
뱅뱅사거리
강남구 · 발달상권
20 40.0% 1,165만
홍대입구역(홍대)
마포구 · 발달상권
47 31.9% 1,032만
명일역
강동구 · 발달상권
22 31.8% 392만
성신여대
성북구 · 발달상권
49 30.6% 1,861만
까치산시장
강서구 · 전통시장
23 30.4% 838만
역삼역
강남구 · 발달상권
58 27.6% 1,269만
고덕역
강동구 · 발달상권
22 27.3% 8,861만
대학로(혜화역)
종로구 · 발달상권
38 26.3% 4,379만
영등포역(영등포)
영등포구 · 발달상권
27 25.9% 1,055만
목동신시가지
양천구 · 발달상권
39 25.6% 615만

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자주 묻는 질문

분식집 차리면 한 달에 얼마 버나요?

이 자료로 알 수 있는 것은 매출이지 번 돈이 아닙니다. 서울 분식집 점포 11,666곳의 카드 추정 매출을 점포 수로 나누면 한 곳이 한 달에 약 897만 원입니다(2026년 2분기). 현금·계좌이체는 빠져 있고, 여기서 임대료·재료비·인건비·카드 수수료를 빼야 남는 돈이 됩니다. 평균이라 잘되는 곳과 안되는 곳이 섞여 있습니다.

폐업률은 어떻게 셌나요?

최근 4분기(2025년 3분기~2026년 2분기) 동안 문 닫은 점포 수를 더해 지금 점포 수로 나눴습니다. 서울 전체로는 1,973곳 ÷ 11,666곳 = 16.9%입니다. 같은 기간 새로 연 점포는 1,574곳입니다. 서울시 자료의 "폐업률" 칸(분기 기준)과는 계산이 달라 숫자가 다릅니다.

프랜차이즈가 더 오래 버티나요?

이 자료는 폐업 점포를 프랜차이즈와 개인 가게로 나눠 주지 않아 그 비교는 할 수 없습니다. 지금 서울 분식집 점포 가운데 프랜차이즈는 2,711곳(23%)입니다.

어느 구가 좋은가요?

추천하지 않습니다. 매출이 높은 곳은 대개 임대료도 높고, 폐업률이 낮은 곳은 새로 들어갈 자리가 적을 수 있습니다. 구별 표에서 점포 수·폐업률·점포당 매출을 나란히 보고, 마음에 둔 곳은 상권 단위로 더 좁혀 보세요.

자료는 어디서 오고 언제 바뀌나요?

서울시 상권분석서비스(서울 열린데이터광장)가 분기마다 내는 점포·추정매출 자료입니다. 이 페이지는 매일 확인해 새 분기가 나오면 다시 그립니다. 지금 자료는 2026년 2분기까지입니다.

출처: 서울시 상권분석서비스 — 점포(자치구·상권)·추정매출(자치구·상권)·상권 영역 (서울 열린데이터광장). 업종: 분식전문점. 자료 2026년 2분기, 확인 2026-09-25.